W tym roku wyjątkowo, nie w sobotę, ale dzień wcześniej, w piątek obywał się Nižniański Kotlik w naszym partnerskim mieście. Dzień 5 lipca to na Słowacji święto narodowe – święto Świętych Cyryla i Metodego, dzień wolny od pracy, który upamiętnia w ten sposób rozpoczęcie misji chrystianizacji na terenie Słowacji i Moraw. Do tej pory w kulinarnym konkursie brały udział różne drużyny: gotowali radni, chórzyści, strażacy, urzędnicy, ostatnio swoje zdolności kulinarne prezentowali seniorzy z Klubu „Senior +”.

Tym razem kocioł „przejęli” radni miejscy nowej kadencji. To również okazja by poznać naszą partnerską gminę poprzez uczestniczenie w takim wydarzeniu. Wsparcie mieli w naszych seniorach z którymi wspólnie wyruszyli na gotowanie, lecz w tym miejscu należą im się pochwały. Przygotowanie do gotowania na najwyższym poziomie to efekt współpracy i dobrej komunikacji. Powstała lista produktów, wertowane były przepisy i analizowane dogłębnie każde składniki. Wielką odpowiedzialność za gulasz wziął na siebie Andrzej Pałka – radny o wielu talentach, również tych kulinarnych. Kotlikowy szef otrzymał również  bogaty „wsad do kotła” od Koła Łowieckiego „Grunwald” – tu podziękowania kierujemy do kolejnego radnego, Kacpra Bierowca. Wszystko od składników, aż po poczęstunek dla naszych gospodarzy zabezpieczyli własnym sumptem, wystarczyło tylko się zapakować i ruszyć z seniorami na wielkie gotowanie.

Na miejscu przywitał nas starosta gminy Nižná Jaroslav Rosina i każdy ruszył do swoich obowiązków – rozpoczęło się wielkie krojenie składników i ważenie, pod czujnym okiem głównego kucharza. Przewodnicząca rady Agnieszka Sasal dowodziła sekcją warzywną, a nasi seniorzy w tak zwanym „międzyczasie” poza kibicowaniem swojej drużynie oczywiście, podpatrywali co się dzieje u konkurencji, częstując swoimi wypiekami. Zresztą degustacje odbywały się nie tylko na słodko, można było spróbować różnych przetworów, ogórków, papryki, wytrawnych past. Znikały również nie zawodne i smaczne kołacze z serem i paluchy z piekarni SWAT. Przy okazji można było obserwować jak każda z drużyn gotuje, czy to rodziny, przedstawiciele firm, stowarzyszeń czy innych partnerskich miast a przy tym też dobrze się bawi. To świetna integracja, a wiadomo, że nic tak nie łączy jak jedzenie.

W oczekiwaniu na finał i degustację konkursową udało nam się również zdobyć Ostražicę – górę, która podobnie jak mszański Grunwald zapewnia niezapomnianie widoki na całe miasteczko. Pod wnikliwych analizach jury burmistrz miasta Agnieszka Orzeł została poproszona na scenę by wręczać nagrody wraz z innym przedstawicielami miast partnerskich – z zastępcą starosty Martinem Adamcem z czeskiej Hornej Suchej i Niną Vršką przedstawicielką Kysácza w Serbii. Mszański team jak na swój debiut w konkursie kotlików zdobył 18 miejsce na 26 drużyn, ale… czy to ważne? Jak podsumował konkurs starosta, nie było wielkich różnic między gulaszami, przeważyły minimalne kulinarne różnice. Najważniejsze jest spotkanie i poznanie naszych sąsiadów z partnerskiego miasta, bo już są kolejne plany na rewizytę – tym razem to my zapraszamy na Dni Mszany Dolnej.

 

fot. Gmina Niżna

arch. UM